1
将高筋面粉、牛奶（建议加热到40℃，可使用微波炉加热15-20秒）、酵母、鸡蛋、白砂糖和盐混合起来。
2
搅拌面团，将原料混合均匀成团。
3
加入黄油混合。
4
继续搅拌并用手揉，使黄油均匀混合。
5
开始发面，使用保鲜膜覆盖容器，普通气温（10-20℃）放置1-2小时。
6
切分面团，理想状态每一份60g（美观），可根据喜好适当调整大小。此时面团应该不再十分黏手。
7
将每一份小面团使用擀面杖擀成舌状后卷起，再次醒面10分钟。
8
再次使用擀面杖擀成舌状后卷起，从中间切开（一个变成两个）。
9
再次使用擀面杖擀成舌状后卷起，从中间切开（两个变成四个）。
10
烤盘放入油纸并倒入花生油，每份卷好的底部蘸水加面粉后放入烤盘。
11
再次醒发（盖上保鲜膜），这一步可以放入冰箱，第二天再烤。
12
刷上蛋液。
13
烤箱180℃（355°F），18-20分钟。
14
出炉后，刷上蜂蜜水，撒上芝麻。
