微波炉蛋糕

🥘 食材

• 鸡蛋1.00个
• 面粉15.00g
• 泡打粉2.50g
• 白（红）糖10.00g
• 盐1.00g
• 黄油10.00g
• 咖啡粉NoneNone
• 巧克力NoneNone
• 麦片NoneNone
• 牛奶NoneNone
• 坚果NoneNone
• 饼干屑NoneNone
• 香蕉NoneNone

👨‍🍳 做法步骤

1. 1
   挖半个鸡蛋大的黄油放进容器，在微波炉加热 15 秒至融化
2. 2
   将巧克力/香蕉融化/搅碎成颗粒/糊状（如果使用）
3. 3
   打入一个鸡蛋并打散搅和
4. 4
   加入 15g 白（红）糖（甜党可以多加些）
5. 5
   加入 1g 盐（如果后续的口味食材含盐需自己斟酌）
6. 6
   加入 2.5g 泡打粉
7. 7
   加入 15g 面粉（筋度没太大影响）
8. 8
   加入任何喜欢的口味食材（坚果与饼干等干食材不是现在放）
9. 9
   搅和至看不见干粉的稠酸奶状
10. 10
    加入可选的干燥食材（不包括冲泡粉）在顶端
11. 11
    微波炉（高火）加热 1 分钟至蓬松蛋糕形态
12. 12
    取出杯子并享用