1
饼干超过一元硬币大小先切成小块
2
无盐黄油加入锅中,小火加热至无盐黄油完全融化
3
棉花糖加入锅中,使用刮刀搅拌,直至棉花糖融化并与无盐黄油均匀融合
4
20g奶粉加入锅中,使用刮刀搅拌,奶粉与黄油棉花糖混合物搅拌均匀后立即关火
5
准备好的所有混合坚果与饼干趁热加入锅中,使用刮刀搅拌
6
搅拌到温度下降到手可以接触的温度后,戴上一次性塑料手套,在锅中搓揉或者双手拿起拉扯,让饼干混合坚果与棉花糖黄油奶粉混合物分散均匀
7
将上述步骤混合物压入模具中,边角压实,擀面杖擀平,未满的一边用手尽量压成直边
8
室温放凉,完全冷却后脱模,按照模具纹路切块,或切成自己喜欢的大小,撒上剩余奶粉,尽量使雪花酥每面都沾上奶粉