1
将柠檬对半切(刀方向垂直于柠檬的头尾连线),并从其中的一半中切取一片柠檬备用
2
再次将柠檬对半切,将得到的 4 角柠檬用压汁器压出柠檬汁置于容器中备用
3
选择一个杯子,建议使用容量在 350~400 毫升的透明玻璃杯,将 100 克冰块放置在杯底
4
倒入 30~40 毫升金酒
5
倒入 20 毫升柠檬汁(如果喜酸可以加多点或全加)
6
倒入 30~40 克蔗糖糖浆,用勺子搅拌均匀
7
将之前准备的一片柠檬放置好
8
缓慢沿杯壁注入苏打气泡水直至满杯(不要倒在冰上,避免起泡流失)
9
用勺子轻轻上下提拉将液体搅拌均匀(不要旋转搅拌,避免起泡流失)
10
在液面放置好装饰用的绿叶(可选)