蛋煎糍粑

🥘 食材

• 糍粑300.00g
• 红糖10.00g
• 鸡蛋1.00个
• 食用油12.50ml
• 食用盐2.00g

👨‍🍳 做法步骤

1. 1
   把糍粑切成长方形小块，便于后面煎
2. 2
   碗里打入一个鸡蛋并把鸡蛋搅碎，加入 2g 食用盐
3. 3
   将切好的小糍粑依次放入搅碎的鸡蛋里面，涂抹完糍粑双面为止
4. 4
   锅里倒入植物油 10ml，把涂抹好的糍粑小块放进去小火慢慢煎软
5. 5
   将剩下的鸡蛋液慢慢倒在糍粑表面
6. 6
   用筷子或者勺子为糍粑翻面，来回煎至金黄色后开吃