糖拌西红柿

🥘 食材

• 西红柿100.00g
• 白砂糖10.00g

👨‍🍳 做法步骤

1. 1
   用刀将西红柿皮米字型划开
2. 2
   用筷子插入西红柿的底部，在燃气上转动烤 10 秒（或用开水冲 30 秒），直到西红柿皮卷边
3. 3
   将西红柿皮剥掉
4. 4
   将西红柿切成块状（沿纹路切可以保留更多汁水），去掉头部根蒂部，备用
5. 5
   全部切好后，将西红柿在盘子中均匀码一层
6. 6
   撒上白糖，重复上面一步直到全部西红柿放完
7. 7
   放入冰箱冷藏 10 分钟
8. 8
   一盘糖拌西红柿就好了，营养美味，酸甜爽口，夏日解暑又解腻