示例菜的做法

🥘 食材

• 咖喱块57.50g
• 土豆120.00g
• 食用油7.50ml
• 藤椒油NoneNone

👨‍🍳 做法步骤

1. 1
   土豆去皮、切成不超过 4cm 的大块，备用
2. 2
   咖喱块切碎，增加接触面积加速溶解，备用
3. 3
   热锅，锅内放入 5ml - 7.5ml 食用油。等待 10 秒让油温升高
4. 4
   放入土豆，保持翻炒至土豆变软（可以用筷子确认）
5. 5
   加水没过所有食材，沸腾后，将火调小然后等待 15 - 20 分钟
6. 6
   关火，加咖喱并搅拌，等待直至咖喱融化
7. 7
   再开火，缓慢搅拌 10 分钟，防止糊锅
8. 8
   在外观呈粘稠状态后关火，盛盘