1
大米洗净，放入电饭锅内胆，加入 1000ml 饮用水
2
瘦肉洗净，简易晾去水分，加入 10ml 食用油揉搓均匀，放入电饭锅内胆
3
皮蛋去壳洗净，对半切开，分离蛋白蛋黄，蛋白简单切碎块，蛋黄揉碎，放入电饭锅内胆
4
生姜洗净，削皮，去除枯黄枯黑无法食用部分，切丝，放入电饭锅内胆
5
小葱洗净，去除根部和枯黄枯黑无法食用部分，切碎，放入小碗备用
6
香菜洗净，去除根部和枯黄枯黑无法食用部分，切碎，放入小碗备用
7
生菜洗净，去除根部和枯黄枯黑无法食用部分，切碎，放入小碗备用
8
酱油、蚝油、盐、胡椒粉搅拌均匀，放入小碗备用
9
使用电饭锅煮粥模式将主料煮熟
10
主料煮熟后，生菜单独过一次热水，并与其余配料一同开盖加入主料中搅拌均匀
11
酱料在主料煮熟后与其余配料一同开盖加入主料中搅拌均匀
