炸串酱料

🥘 食材

• 干辣椒面60.00g
• 孜然粉20.00g
• 胡椒粉10.00g
• 五香粉15.00g
• 食盐20.00g
• 花椒粉15.00g
• 鸡精8.00g
• 十三香5.00g
• 麻辣鲜5.00g
• 白芝麻30.00g
• 食用油100.00ml
• 香油10.00ml
• 生抽10.00ml
• 花椒油10.00ml
• 蚝油10.00ml

👨‍🍳 做法步骤

1. 1
   所有原料在容器内混合，搅拌均匀。
2. 2
   锅里烧热油，油的用量以在容器内没过所有原材料为佳。
3. 3
   分三次淋入热油，每次 1/3，同时搅拌。
4. 4
   最后放入香油 10ml，生抽 10ml，花椒油 10ml，蚝油 10ml。