炒滑蛋

🥘 食材

• 鸡蛋4.00颗
• 牛奶30.00ml
• 食用油10.00ml
• 黑胡椒1.00g
• 食盐2.00g

👨‍🍳 做法步骤

1. 1
   鸡蛋加入牛奶以及 5ml 食用油搅拌均匀，备用
2. 2
   大火烧热平底锅约 30s, 加入 5ml 食用油
3. 3
   烧 30s 转小火, 并且放入搅拌好的鸡蛋
4. 4
   在锅中静置 5 秒后，用锅铲将蛋液从边缘缓慢推向中间
5. 5
   翻炒至鸡蛋大致凝固后关火，装盘