清蒸南瓜

素菜中等17分钟
清蒸南瓜

📊 营养成分(每 份)

78
kcal / 份
热量
3
g / 份
蛋白质
20
g / 份
碳水化合物
g / 份
脂肪

🥘 食材

  • 南瓜300.00g

👨‍🍳 做法步骤

  1. 1
    将南瓜外皮洗净,去除瓜瓤和籽
  2. 2
    将南瓜切成厚度大约 2 cm 的片,备用
  3. 3
    在蒸锅中加入 1000 ml 饮用水
  4. 4
    将切好的南瓜片均匀摆放在盘中
  5. 5
    待蒸锅中的水烧开后,将装有南瓜的盘子放入蒸锅中
  6. 6
    盖上锅盖,保持大火蒸 15-20 分钟,直至南瓜变软,可以用筷子轻松穿透
  7. 7
    关火,小心取出盘子

💡 小贴士

  • 南瓜的品种不同,甜度和口感会有差异。老南瓜通常更甜更面
  • 南瓜皮含有营养,如果喜欢也可以不去皮蒸,但需要彻底洗净
  • 蒸的时间取决于南瓜块的大小和厚度,以及南瓜的品种
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