洋葱炒鸡蛋

🥘 食材

• 鸡蛋2.00个
• 洋葱50.00g
• 食用油50.00ml
• 盐2.00g
• 葱0.50根
• 料酒2.00ml

👨‍🍳 做法步骤

1. 1
   鸡蛋打入大碗中，加入洋葱片、盐后搅拌 60 秒
2. 2
   起锅烧油，倒入鸡蛋，一面煎炸 30-45 秒，翻面继续翻炒，反复 2-3 分钟后撒料酒出锅
3. 3
   鸡蛋装盘，撒上葱花