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水油焖蔬菜
素菜
中等
5分钟
📊 营养成分(每 份)
116
kcal / 份
热量
7
g / 份
蛋白质
14
g / 份
碳水化合物
4
g / 份
脂肪
🥘 食材
叶菜类蔬菜
500.00g
盐
3.00g
食用油
2.00ml
蚝油
3.00ml
👨🍳 做法步骤
1
洗净蔬菜
2
锅中加入 150ml 水,并烧开(水不需要能完全没过蔬菜)
3
加入 3g 盐
4
(可选)加入 3ml 蚝油
5
加入 2ml 食用油
6
下菜,翻拌一下,然后盖上锅盖焖 1 分钟
7
盛盘
💡 小贴士
不确定咸淡的情况,可以先少放盐,在出锅前尝味,考虑调整加盐
可以用鸡汤、骨头汤等替代水,更好吃
焖的时间不可过长
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