水油焖蔬菜

素菜中等5分钟
水油焖蔬菜

📊 营养成分(每 份)

116
kcal / 份
热量
7
g / 份
蛋白质
14
g / 份
碳水化合物
4
g / 份
脂肪

🥘 食材

  • 叶菜类蔬菜500.00g
  • 3.00g
  • 食用油2.00ml
  • 蚝油3.00ml

👨‍🍳 做法步骤

  1. 1
    洗净蔬菜
  2. 2
    锅中加入 150ml 水,并烧开(水不需要能完全没过蔬菜)
  3. 3
    加入 3g 盐
  4. 4
    (可选)加入 3ml 蚝油
  5. 5
    加入 2ml 食用油
  6. 6
    下菜,翻拌一下,然后盖上锅盖焖 1 分钟
  7. 7
    盛盘

💡 小贴士

  • 不确定咸淡的情况,可以先少放盐,在出锅前尝味,考虑调整加盐
  • 可以用鸡汤、骨头汤等替代水,更好吃
  • 焖的时间不可过长
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