1
解冻玉米粒：温水泡15分钟或灶上开水煮5分钟。注意如果要煮，带着包装一起煮，撕掉一个口即可。
2
拿出一个簸箕，垫上吸油纸，倒进解冻好的玉米粒。晃动簸箕直到吸油纸全部变湿为止。
3
拿出第二个簸箕，垫上吸油纸，将第一个簸箕的玉米粒全部倒入其中。晃动簸箕直到吸油纸全部变湿为止。
4
重复换簸箕和吸油纸的操作多次，直到玉米表面没有明显可见的水滴但保持湿润的状态。
5
倒入大量淀粉，能够完全盖住玉米粒。晃动簸箕直到淀粉裹住了玉米粒。
6
开灶放锅，倒入油尽量铺满锅底但不要太多。油热8成，倒入裹上了淀粉的玉米粒。
7
中火先煎30秒，不要翻炒，不然淀粉会掉。然后轻微翻炒3分钟即可出锅。
8
撒上3g椒盐，撒上芝麻粒！香喷喷的椒盐玉米就做好了。
