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朱雀汤
汤与粥
中等
📊 营养成分(每 份)
99
kcal / 份
热量
—
g / 份
蛋白质
20
g / 份
碳水化合物
2
g / 份
脂肪
🥘 食材
鸡蛋
1.00个
水
500.00ml
白糖
20.00g
香油
2.00ml
👨🍳 做法步骤
1
鸡蛋在碗中打散,再倒入香油。
2
水烧开后,在沸腾状态下快速倒入盛有鸡蛋的碗中。
3
放入白糖。
💡 小贴士
鸡蛋一定要打散,水一定要在沸腾冒泡状态倒入鸡蛋液中,否则汤可能会浑浊影响口感
此为豫东地区做法,其他地区有不放白糖放盐的,口味不同,根据个人口味调整
此汤乃去火神器!
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