朱雀汤

汤与粥中等
朱雀汤

📊 营养成分(每 份)

99
kcal / 份
热量
g / 份
蛋白质
20
g / 份
碳水化合物
2
g / 份
脂肪

🥘 食材

  • 鸡蛋1.00个
  • 500.00ml
  • 白糖20.00g
  • 香油2.00ml

👨‍🍳 做法步骤

  1. 1
    鸡蛋在碗中打散,再倒入香油。
  2. 2
    水烧开后,在沸腾状态下快速倒入盛有鸡蛋的碗中。
  3. 3
    放入白糖。

💡 小贴士

  • 鸡蛋一定要打散,水一定要在沸腾冒泡状态倒入鸡蛋液中,否则汤可能会浑浊影响口感
  • 此为豫东地区做法,其他地区有不放白糖放盐的,口味不同,根据个人口味调整
  • 此汤乃去火神器!
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